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  10 ,2017

ふぃぎゅいろ ~フィギュアで色々ブログ~

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Category: 雑記

Tags: 食べ物  寿司  大分県  

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大分県国東市安岐町『回転大漁寿司』

エンガワ
今までエンガワは歯応えを楽しむものだと思ってました
しかし本物のエンガワは脂たっぷりの上に歯応えもありつつ柔らかくて寿司の理想像だった
回転寿司の乾いたエンガワがゴミに思えるレベル、脂目当てにサーモンやトロを喰う気がなくなってしまった
なんたって刺身で食ったらキツイぐらい脂が乗ってる・・・一番好きな寿司ネタがエンガワになったわ、6皿喰った





そんなエンガワを出すのが大分県国東市安岐町にある

回転大漁寿司(写真撮り忘れた…

価格は一皿105円
魚卸市場が近いのでほとんどが地元で朝に獲れた天然物、普通の寿司屋では見ないようなネタもたくさん
本まぐろトロや関アジ関サバの握りなどは315円~630円

ただその日あがったネタを使うのでネタが若干不安定、でも3回行ったけどエンガワはいつもあった
大分市内の回転寿司屋に行く気が無くなるほど美味しかったです
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